Kahvinjuonnin problematiikasta

[sologdin]

"Time" kirjoittaa 18.6. numerossaan maailman suurimmista kahvinkuluttajista.  Suomi pitää ykkössijaa 26,5 paunan (12 kg) kulutuksellaan asukasta kohti vuodessa.  Seuraavina ovat Norja (21,8), Islanti (19,8), Tanska (19,2), Hollanti (18,5) ja Ruotsi (18).  Kahvin kulutukselle on Tukholman yliopiston professorin Jacob Österbergin mukaan  helppo selitys: talvella on pimeää ja kahvi on virkistävää.  Plus, hän lisää, kahvitauot on kirjattu Ruotsissa työntekijöiden työsopimuksiin.

Täällä ei kuitenkaan koko ajan ole pimeä talvi: tänään on vuoden pisin päivä, yö on lyhyt ja valoisa ja tästä vähän pohjoiseen aurinko paistaa koko ajan monta kuukautta.  Mutta ainakaan minä en ole huomannut, että joisin kesäisin vähemmän kahvia kuin talvisin.

Amerikkalaisten kahvinkulutuksesta ei jutussa ole tietoja, mutta omakohtaisten havaintojeni mukaan suuri osa porukasta kulkee koko ajan puolen litran kahvimuki kourassaan, oli sitten sisä- tai ulkotiloissa.

[Penan kaveri Eki]

havaintojeni mukaan suuri osa porukasta kulkee koko ajan puolen litran kahvimuki kourassaan, oli sitten sisä- tai ulkotiloissa.

Jos meillä laitetaan 7 gramma kahvia per kuppi (1,25 dl), niin jenkeissä laittavat noin puolet vähemmän.


...puolen litran kahvi tiskivesimuki kourassaan,

Fixed!

[Storm501]

"Time" kirjoittaa 18.6. numerossaan maailman suurimmista kahvinkuluttajista.  Suomi pitää ykkössijaa 26,5 paunan (12 kg) kulutuksellaan asukasta kohti vuodessa.  Seuraavina ovat Norja (21,8), Islanti (19,8), Tanska (19,2), Hollanti (18,5) ja Ruotsi (18). 

Taitaa olla vain kyse Euroopan maista, kun sattumalta kaikki ovat eurooppalaisia?

Esim. Brasilia kuulemma on maailman huippua, Suomeakin edellä kahvin kulutuksessa.

[K.K.]

havaintojeni mukaan suuri osa porukasta kulkee koko ajan puolen litran kahvimuki kourassaan, oli sitten sisä- tai ulkotiloissa.

Jos meillä laitetaan 7 gramma kahvia per kuppi (1,25 dl), niin jenkeissä laittavat noin puolet vähemmän.


...puolen litran kahvi tiskivesimuki kourassaan,

Fixed!

Näinpä...ja kaiken lisäksi suuri osa jenkkiläisistä juo "tiskivetensä" decaftinä...joka on mielestäni miltei sama kuin nauttisi Koskenkorvansa alkoholittomana,...koska pitää vain sen mausta.

What’s the difference between regular coffee and decaf?
http://lolbyte.com/wp-content/uploads/2011/02/dvuDU.jpg

[Tunkki]

Bonaventura, tämä lienee urbaani legenda mutta olkoon:

Firmassa X oli tapana että jokainen tuo kahvipaketin kahvihuoneeseen vuorollaan, joi sitten kahvia tai ei.
Ei-kahvinjuoja hauskana veikkona toi kofeiinitonta kahvia, ja parin päivän päästä näki pakettinsa avattuna ja sen kyljessä keltaisen post-it-lapun jossa luki "ÄLÄ KEITÄ TÄTÄ, TÄSTÄ TULEE KAUHEA PÄÄNSÄRKY".
Paketin tuonut tyyppi oli kuulemma hihitellyt pienessä mielessään että kärsikää narkkarit!

Hlökohtaisesti olen kahviaddikti myös, mutta tuosta kuuluisasta kofeiininpuutospäänsärystä en ole koskaan kärsinyt vaikka en saisi kahvia useisiin päiviin. Jospa nikotiini korvaa osittain

[Ulkopuolinen]

Tähän ketjuun onkin hyvä laittaa maininta että Arvid Nordquistin kahveista Kenya Tatu ja Nicaraqua La Cumplida ovat muuten aivan erinomaisen herkullisia kahveja. Viime aikoina olen ollut aivan erityisen ihastunut tuohon Nicaragua la Cumplidaan.

Kenya Tatu tulee siis Tatun 356 hehtaarin kahvitilalta 1650 metriä merenpinnan yläpuolelta. Tila pitää ilmeisesti hyvää huolta niin työntekijöistä (500 kpl) kuin ympäristöstäkin. Keskitumma paahto.

Nicaragua La Cumplida tulee La Cumlidan 2 000 hehtaarin tilalta jossa 800 hehtaaria kahvipuita. Kahvipuut ja kaakaopuut on siellä istutettu sekaisin. Tämä vähentää tuholaisvaurioita, joten ei tarvitse myrkyttää niin paljon. Toimii myös taimitarhana ja tutkimuskeskuksena. Tilalla 22 työntekijää mutta tilan koulussa kuusi luokkaa 120 lapselle. Tummapaahtoinen kahvi.

Nää tämmöiset hyvät Single Estate -kahvit maksavat kai suunnilleen tuplasti sen mitä tavallinen bulkkiroska mutta ovat kyllä hintansa arvoisia.

Kannattaa muuten haistaa vierekkäin suoraan pakkauksesta jotain Presidenttiä, Juhlamokkaa tms. ja näitä. Jo siinä vaiheessa tajuaa että kahveilla on eroa. Jos kahvi on nimetty kyseisen kahvitilan mukaan niin kyse voi olla vähän laadukkaammasta tavarasta kuin mitä nämä Lontoon raaka-ainetukkujen huutokaupasta mahdollisimman halvalla ostetuista pavuista väsätyt bulkkituotantosotkut.

Sokerin lisäksi näiden kahden kahvin makeuttamiseen sopivat hyvin myös siirappi ja hunaja.

Suosittelen testaamaan.