Kouluissa kasvisruokaa joka päivä, pakkokasvispäivä kerran viikossa

[Roope]

Oppilaat tilasivat hampurilaisia, pitsaa ja karkkia kouluun – rehtori lähetti Wilma-viestin vanhemmille

Lempääläläinen Kanavan koulu huomasi tänä syksynä, että kouluun alkoi ilmestyä ruokalähetyksiä.

Pirkanmaalla Lempäälän keskustassa sijaitsevaan kouluun tilattiin hampurilaisia, pitsaa ja karkkia.

Rehtori Anna-Maija Hakuni-Luoma laittoi asiasta syksyllä Wilma-tiedotteen, että vanhemmat tiedostavat tilanteen.

Kouluun ei haluta käymään ulkopuolisia, koska se häiritsee koulutyötä. Rehtori muistutti viestissä myös, että koulussa on joka päivä maksuton kouluruoka.

[...]

Tampereen kaupungin yläkoulujen rehtoreille tehdyn kyselykierroksen perusteella ilmiötä ei ole kouluissa havaittu. Tai sitten sitä ei vain ole huomattu, sillä mahdollisena sitä pidettiin.

Jos ruoan tilaamista kouluille havaittaisiin, koulu myös puuttuisi siihen.

– Meillä Lielahdessa ei ole törmätty wolttaamiseen, mutta saattaa olla vain siksi, että tarjonta on ympäristössä suppeaa. Toki siihen puututtaisiin ja oltaisiin kotiin yhteydessä, kertoi apulaisrehtori Sami Jaakkola.

Kouluruoka maistuu oppilaille rehtoreiden havaintojen mukaan kohtuullisen hyvin.

– Toki aina on oppilaita, jotka syövät tosi vähän tai eivät juuri lainkaan, kertoo Vuoreksen koulun rehtori Leena Kostiainen.

Kouluilla kannustetaan oppilaita ilmaiseen ruokailuun.

Yle 5.12.2022

Jutussa ei mainita syyksi pakollisia kasvisruokapäiviä, mutta yleisemminkin kouluissa juuri kasvisruokapäivinä moni ei osallistu ruokailuun tai syö vain vähän. Mikäs sen kätevämpää kuin tilata maistuvampaa ruokaa suoraan koululle.

Lempäälässä lapsia on painostettu kasvissyöntiin muun muassa kampanjoilla.

Vastuullista ruokapalvelua asiakaslähtöisellä palvelunkehittämisellä - kasvisruuan suosio kasvuun Lempäälässä.

Toteutettava kokeilu on koululaisille ja myös heidän perheilleen suunnattu kasvisruuan suosiota edistävä kampanja, jonka ytimessä on avoin kasvisruokaresepti-kilpailu, jonka avulla haetaan koulujen ruokalistalle uusia koululaisille maistuvia kasvisruoka-annoksia.

Miksi tämä kokeilu on tarpeellinen?
Lempäälän kunnassa on HINKU-kuntana vahva tahtotila edistää vähähiilisyyttä kaikessa toiminnassa. Kasvisruuan osuuden lisääminen ja vastuullisuuden edistäminen ovat tapoja, joilla kunnan ruokapalvelut voi omalta osaltaan vaikuttaa kunnan vähähiilisyystavoitteiden saavuttamiseen sekä kestävän elämäntavan mukaisten valintojen tekemiseen arjessa. Kunnan ruokapalvelut osallistuu myös hyvinvoinnin ja terveyden edistämistyöhön sekä tekee ruokakasvatustyötä.

Kasvisruuan lisääminen nousee usein esiin kuntalaiskeskusteluissa ja kunnallisessa päätöksenteossa. Kasvisruokailuun kouluilla kohdistuu myös kritiikkiä. (esim. 12-vuotiaan koululaisen mielipide Aamulehti 3.2.2021). Tämä kritiikki näkyy myös käytännön arjessa siten, että kasvisruokapäivinä kouluruuan menekki on keskimääräisesti pienempää. Ei siis riitä, että kasvisruokaa on kouluilla tarjolla, vaan on löydettävä ratkaisuja, joiden avulla tämä koulussa tarjottu ravitsemuksellisesti tärkeä ateria myös syödään. Tämän kokeilun avulla etsitään asiakaslähtöisen palvelunkehittämisen avulla keinoja, joiden avulla voidaan nostaa kasvisruokien määrää ruokalistalla, lisätä kasvisruuan suosiota ja osallistaa asiakkaat mukaan palvelunkehittämiseen.

Kokeiluna toteutetaan kasvisruokailua edistävä kampanja. Kampanjan avulla on tarkoitus parantaa kasvisruuan houkuttavuutta ja lisätä tietoisuutta kasvisruuan määrän lisäämisen vaikutuksista osana kestävän arjen elämäntapaa ja laajemmassa kuvassa osana vastuullista kunnallista ruokapalvelua. Tarkoitus on pilotoida kampanjassa kasvisruokareseptikilpailu, josta halutaan luoda säännöllinen tapa osallistaa asiakkaat ruokalistasuunnitteluun ja tarjota heille ”ajanmukaista arkiruokaa”. Tavoitteena on löytää koululaisten mieleen olevia kasvisruokaresepteja, joista voitaisiin muokata tuotantokeittiöön sopivat reseptit ja tuoda koululaisten itsensä suunnittelemia kasvisruokia osaksi ruokalistoja. Kampanjan avulla toteutetaan samalla myös ruokakasvatusta eri ikäisten koululaisten keskuudessa ja kannustetaan kestävän elämäntavan mukaisiin valintoihin omassa arjessa. Kouluja osallistetaan kilpailuun ja kotitaloustunnilla voidaan yhdessä kehitellä maistuvia kasvisruokia osaksi reseptikilpailua.

[...]

Motivaatio ja resurssit kehitysohjelmaan osallistumiseen?
Kehittämismyönteinen Lempäälä on kunta, joka sanoo kyllä! Nyt aloitettava kokeilu panostaa kuntastrategian mukaisesti lapsiin ja nuoriin sekä tukee kuntastrategian kaikkia kolmea painopistealuetta; #yhdessä #elämykset ja #edelläkävijyys. Kokeilu tukee myös Lempäälän kunnan vähähiilisyystavoitteita. Ajanmukainen arkiruoka ja hävikin hallinta ovat Lempäälän kunnan ruokapalvelun strategisia valintoja. Ruokapalvelulle määritellyt laatukriteerit ovat asiakasymmärrys, ruokalistan ja aterioiden laatu, ammattitaitoinen ja hyvinvoiva henkilöstö, ruokapalvelun imago sekä kustannustehokkuus. Kokeilu lisää vastuullisuutta kunnan ruokapalvelussa sekä toimii myös uutena avauksena kunnan hyvinvoinnin ja terveydenedistämistyössä.

Lempäälän ruokapalvelu 12.2.2021

[Uuno Nuivanen]

Menneen maailman kouluruoista muistan kesäkeiton, jonka kai voi laskea kasvisruoaksi. Ajatus yrjöttää vieläkin.

[ämpee]

Menneen maailman kouluruoista muistan kesäkeiton, jonka kai voi laskea kasvisruoaksi. Ajatus yrjöttää vieläkin.

Ei sentään yrjötä mutta eipä ole ilmennyt kaipuutakaan.
Kesäkeitto jäi koulumuistojen mukana sinne jonnekkin menneisyyteen josta se ei enää koskaan ole palannut.

Sinällään hyvä esimerkki siitä mihin pakottamisella päästään vaikka tarkoitus olisi kuinka hyvä.

[Pentecost]

Kesäkeitto...hmm...

Isoäitini valmisti kyseistä ruokaa ja idea kai oli kesän ensimmäisten vihannesten ja kasvisten kypsymisen juhlistaminen. Minusta itse keitto maistui aivan ookoolta, mutta koska se sisälsi enimmäkseen kasviksia ja vettä sekä muutaman perunan, oli sen vatsantäyttö sangen lyhytaikaista eli suomeksi: oli taas heti hemmetinmoinen nälkä! Varsinkin kun lapsena tuli oltua sangen aktiivinen kaikin tavoin.

Näissä kasvisutopioissa ei kauheasti näemmä väliä, tykkääkö kukaan ruoista tai tuleeko niistä täyteen kuinka pitkäksi aikaa, kun taas itse mieluummin syön ruokaa, joka maistuu hyvältä, sisältää kermaa, voita ja kunnon lihaa ja siinä sivussa se salaattikin on ihan ookoo. Jos tarjolla on vähärasvaista, vähäsitä ja vähäntätä sekä erityisesti raskaan teollisen prosessin läpikäynyttä soijamoskaa, niin ei ihme, jos syöjiä ei löydy.

Viime viikolla ostin kiireessä vahingossa "juuston", jossa ei ollut juurikaan rasvaa. Muistuttaa lähinnä mautonta ja hajutonta kumipalloa. Olen pohtinut, että pitääkö se hävittää ongelmajätteenä vai miten. Kukaan kun ei suostu sitä syömään.

Mikä kai onkin vihreä optimi.

[Siener]

Itselläkin tuo koulun kesäkeitto oli painajainen. Isompana opin jo lintsaamaan ruokailusta kesäkeittopäivinä... Ja vielä isompana osattiin kertoa asialle jo nimikin: laktoosi-intoleranssi.

Keiton kasviksista saa kyllä maustamalla vaikka herkullisen curryn ... mutta se maito !

[Linkster]

Menneen maailman kouluruoista muistan kesäkeiton, jonka kai voi laskea kasvisruoaksi. Ajatus yrjöttää vieläkin.

UUNO!
Muistelen kesäkeittoa ja sen kyljessä tarjottua graham-lihapiirakkaa suurella hartaudella.
Tosin pidin silloin ja pidän vieläkin tillilihasta ja kanaviillokista, joten olen ehkä jäävi heristämään sormea

[Econ101]

Itselläkin tuo koulun kesäkeitto oli painajainen. [...]

Meillä oli kesäkeittopäivinä oheen grahamlihapiraakka. Olisiko ollut peräti kaksin kappalein, koska lihis oli niin pieni. Maukas lihis vei hyvin mukanaan myös kesäkeiton.

----
E: Enpä huomannut Linksterin samanlaista muistoa rustatessani kommentin. 

[Siener]

No kuule niinpä varmaankin oli. Niin oli minullakin.

Nykyään kaikki tulee keskuskeittiöstä, puolivalmisteina, pakasteina, säilykkeinä jne., täynnä lisäaineita, halvinta mahdollista, kotimaisuus ei tärkeää.

Tuota moskaa syövät niin opettajat kuin koululaiset, sekä kuntapäättäjät.

Olen omin silmin sen nähnyt, enkä enää ikinä ruokaile kunnan/kaupungin ruokalassa/ravintolassa.

[Uuno Nuivanen]

Menneen maailman kouluruoista muistan kesäkeiton, jonka kai voi laskea kasvisruoaksi. Ajatus yrjöttää vieläkin.

UUNO!
Muistelen kesäkeittoa ja sen kyljessä tarjottua graham-lihapiirakkaa suurella hartaudella.
Tosin pidin silloin ja pidän vieläkin tillilihasta ja kanaviillokista, joten olen ehkä jäävi heristämään sormea

Tosiaan, enpä muistanut lihistä, se kyllä kelpasi paremmin kuin hyvin. Kanaviillokki menetteli, jos sattumat eivät olleet kovin sitkeitä, ja tillilihakin siinä ja siinä. 

Ennen vanhaan sentään älyttiin tarjota maukas ja ravitseva lihapiirakka kelvottoman kasvissotkun kylkiäisenä.

[Fiftari]

Asiakkaat äänestävät jaloillaan, jopa armeijassa.

Varusmiehille kokkaava Sonja, 32: Kasvispäivinä pizza-autot kurvaavat ovelle – Tällainen on 4000 kaloria sisältävä kuivamuonapakkaus

Alkuiltapäivällä lounas on juuri päättynyt. Tänään lounaaksi on ollut uunimakkaraa, perunamuusia, ruskeaa kastiketta ja kaali-kurpitsapikkelisiä.

– Yksi varusmiesten suosikki. Toinen kestosuosikki on perusmakaroonilaatikko. Tänään oli melkein tuhat ihmistä syömässä, Veija sanoo.

XXX

Joskus ruoasta tulee varusmiehiltä myös palautetta.

– Jos on ollut kasvisruokaa, pizza-autot tulevat ovelle tai sitten haetaan sotilaskodista jotain evästä.

Kasvisruokaa on kuuden viikon ruokalistalla kolmesti viikossa.

– Aika paljon on kanaa ja kalaa. Nautaa ja possua on myös.

Uunimakkaroiden jäljiltä uunissa muhii jo päivälliseksi tarjottava kalapasta.

Helsingin uutiset

Tietysti olisi kiva saada tilastoa että kuinka moni kasvisruokaa oikeasti syö. Koska jos niitä on ryhmällinen, voisi tuon pelleilyn lopettaa. Joka aterialla kun saa myös kasviksia ja salaattia. Ainakin ennen sai.

[Tavan]

^Onneksi tuota "kolme kertaa viikossa" numeroa vähän loiventaa se, että intissä talo tarjoaa kaikki päivän ateriat, joten pääaterioita on viikossa 14. Ymmärtääkseni siis 3/14 on siis jotain kasvisruokaa. Ja osa noista voidaan jyvittää viikonlopuille lähinnä virka-apu poppoon iloksi.

Kasvisruokapäivinäkin  voinee tankata toisella pääaterialla kahta enemmän sitä lihaa.

[Melbac]

Ketään ei ilmiselvästi tykkää näistä kasvisruuista mutta niitä tuputetaan pakolla porukalle jostain syystä?.Onko toi rahakysymys vai onko näistä asioista päättävissä tyypeissä jotain narssisteja(tämä on kai oikea luokitus tyypeille jotka pakolla pakottavat tyypit tekemään asioita juuri kuin he haluavat?).

[Melbac]

No kuule niinpä varmaankin oli. Niin oli minullakin.

Nykyään kaikki tulee keskuskeittiöstä, puolivalmisteina, pakasteina, säilykkeinä jne., täynnä lisäaineita, halvinta mahdollista, kotimaisuus ei tärkeää.

Tuota moskaa syövät niin opettajat kuin koululaiset, sekä kuntapäättäjät.

Olen omin silmin sen nähnyt, enkä enää ikinä ruokaile kunnan/kaupungin ruokalassa/ravintolassa.

Tossa on se hauska asia että noi voi olla tuoreempia ja ns "puhtaampia" kuin ne valmisteet mitä ostat lähikaupasta kalliiseen hintaan koska niitä menee enemmän ja niiden laatua taidetaan tutkia joka päivä?.Milloin viimeksi olet kuullut että joku olisi saanut suomessa jostain ruokalasta jonkun ruokamyrkytyksen?.Ählämpizzerioita ei lasketa.Itsellä ei ole ongelmia syödä noissa ruokaloissa,tietenkin jos sieltä tulee vastaan joku minäpuhuhuonosuomi/minäeiymmärrämitäsinäsanoa joka jyrsii hampailla kynsiään niin voi ehkä jäädä syömättä.

/offtopic
Oikein valmistettu ja pakattu purkkiruoka on bakteeribiologisesti huomattavasti tervellisempää kuin ns "tuore" ravinto.Kaikki epidemiathan alkaa juuri noilta "tuoretta" ruokaa myyviltä toreilta.

[Dangr]

Syksyllä kävelin paikallisen ala-asteen ohi. Oli oppilaat olleet paikalla ruoka-aikaan, niin pinkeitä t-paitoja ja hyllyviä leukoja oli. Istuin vähän aikaa ja katsoin kun poikia meni urheilupaikalle. Kolmesta pojasta kukaan ei saanut yhtään leukaa vedettyä! Yritys oli kyllä kova.

Kasarilla muutama lihava/tuhti koulussa ja nyt se oli pikemminkin normi. Syökää vaan sitä ruokaa mikä maistuu.

"Vuonna 2020 2–16-vuotiaista pojista 29 % ja tytöistä 18 % oli ylipainoisia. Pojista 9 % ja tytöistä 4 % oli luokiteltavissa lihaviksi."
Varmaan koronan jälkeen luku vaan kasvanut.

Ei mikään ihme kun aikuiset antavat mallia:
"Yli 30-vuotiaista suomalaisista aikuisista ylipainoisia (ml. lihavuus) on 63 prosenttia naisista ja 72 prosenttia miehistä. Lihavia on naisista 28 ja miehistä 26 prosenttia. Lähes joka toinen (46 %) mies ja nainen on vyötärölihava."

Vinkki: kouluruoka varmaan maistuisi paremmin oppilaille jos se olisi pitsaa, ranskalaisia ja kokista.

[Titus]

Kouluruuan kehittämisohjelma
Maa- ja metsätalousministeriö Helsinki 2022


Koulu- ja opiskelijaruokailun raaka-ainevalintojen suunnittelussa tulee huomioida lasten ja nuorten ruokavalion parantamista koskevat suositukset kuten vihannesten, palkokasvien, hedelmien ja marjojen sekä kalan käytön lisääminen, ja suolan, punaisen lihan, leikkeleiden ja makkaroiden saannin vähentäminen129,130. Ne edistävät aterioiden ravitsemuksellisen laadun lisäksi kestävyystavoitteita131, 132.

https://julkaisut.valtioneuvosto.fi/bitstream/handle/10024/164473/MMM_2022_10.pdf

[Fiftari]

^Asiakas, se oppilaskin, äänestää jaloillaan jos ruoka ei maistu. Toki ruokaympyrä on tärkeä mutta pahoin pelkään että nuo vegepäivät saattavat jossain vaiheessa muuttua vege-viikko kokeiluiksi.

Juttu vuodelta 2016

Näin ihminen eli 1,8 miljoonaa vuotta sitten – tutkijat entistivät esi-ihmisten asuinsijan

Tansaniasta löytyneellä alueella oli lähde, joka tarjosi puhdasta vettä, ja eläimiä, joista saatu proteiini kasvatti aivoja ja edisti ihmisen evoluutiota.
XXXX
Liha on kynnyskysymys

Eläinten luita löytyi tuhansittain, mistä tutkijat päättelevät, ettei kyseessä ollut satunnainen leiri. Varsinaisia pysyviä asuinpaikkoja ihmiskunnalla ei tuohon aikaan ollut, mutta lähteen vuoksi alueella luultavasti käytiin taajaan.

Myös puusto oli eduksi. Asukkaat luultavasti raahasivat saaliinsa tai löytämänsä raadot metsän suojiin, sillä lihan perään olivat myös leijonat, leopardit ja hyeenat. Varastelu lienee toiminut myös toisin päin: ihmiset kävivät nappaamassa raatoja, joiden syöminen oli jäänyt pedoilta osin kesken.

– Lihansyönti on keskeinen kysymys ihmisen kehityksessä. Oletamme, että aivojen koon kasvu ja koko evoluutio olivat sidoksissa siihen, että proteiinia saatiin entistä enemmän, Ashley sanoo.

YLE

Hs artikkeli 2010 maksumuurin takana:

Lihansyönti teki meistä ihmisiä
Aivojemme kasvun takasivat lihansyönti - ja keittotaito.
Millainen ravinto sopii ihmiselle?

Etsikäämme vastausta evoluutiosta. Hermostomme - mukaan lukien aivot - painaa vain jokusen prosentin koko ruumiinpainosta. Aivomme ovat silti noin yhdeksän kertaa suuremmat kuin voisi olettaa kokoisellemme nisäkkäälle. Tämä vaatii selitystä.

HS

[Eino P. Keravalta]

Tämä ei suoraan koske kouluja, mutta veikkaan, että sielläkin on sama meno..

Jokin aika sitten katselin erään lounasravintolan listoja. Paitsi, että kerrottiin, mitä ruokaa kunakin päivänä on tarjolla buffetissa, tuotiin esiin myös annoksen 'ilmastovaikutus' ( kgCO2e / 100g ). Poimintoja:

Yrttimaustettua porsaanfilettä 1,03
Karjalanpaisti 0,96
Kasviskaalikääryle 0,46
Juurespihvit 0,18

Kiinnitin erityisesti huomiota sanaan ilmastovaikutus. Mistä nämä tyypit tietävät, mikä jonkin annoksen ilmastovaikutus on? Mistä ne tietävät, onko annoksella käytännössä laisinkaan ilmastovaikutusta ja jos on niin onko se hyvä vaiko paha vaikutus ja kenen kannalta?

Minusta on mautonta ( pun int ) alkaa syyllistää ruokailijoita jollain propagandistisella ja teoreettisella 'ilmastovaikutuksella'. Ruoka on jokaisen oma asia, hyvin intiimi sellainen. Toisten syömiset eivät kuulu kellekään, jokainen tekee omat valintansa muunmuassa maun, vaihtelun, ruokavalion, hetkittäisen tarpeen, allergioiden, liikunnan, tottumuksen, terveysvaikutusten tai laihduttamisen perusteella.

On sairasta tuottaa pahaa oloa ruokailijoille demonisoimalla heidän valintojaan tai saattaa heidät syömään yksipuolisesti pelottelulla. Kyseessä oli duunareille suunnattu lounasravintola ja he tuskin paskat nakkaavat noista keksityistä lukemista. Mutta samaa pelottelua ja syyllistämistä varmaan harrastetaan myös kouluissa, mikä on tuhoisaa, koska teineillä muutoinkin on usein syömishäiriöitä tai ovat nirsoja. Tämä syyllistäminen ei ainakaan auta normaalissa ja terveessä suhtautumisessa ruokaan.

[Tavan]

Jos lihansyönnillä olisi jokin ilmastovaikutus, olisi se kylmän Suomen kannalta yksinomaan positiivinen.

Voisiko kasvissyöjiä syyllistää siitä, etteivät he osallistu yhteisiin talkoisiin kasvukauden pidentämiseksi ja lämmityskustannusten madaltamiseksi?

[Viimeinen linja]

Itselläkin tuo koulun kesäkeitto oli painajainen. Isompana opin jo lintsaamaan ruokailusta kesäkeittopäivinä... Ja vielä isompana osattiin kertoa asialle jo nimikin: laktoosi-intoleranssi.

Keiton kasviksista saa kyllä maustamalla vaikka herkullisen curryn ... mutta se maito !

Ei kesäkeitossa ole mitään vikaa, siihen kun lisää tukevasti makkaraa, kalaa tai lihaa niin sehän on vallan mainiota syötävää.

[Näkkileipä]

Tämä ei suoraan koske kouluja, mutta veikkaan, että sielläkin on sama meno..

Jokin aika sitten katselin erään lounasravintolan listoja. Paitsi, että kerrottiin, mitä ruokaa kunakin päivänä on tarjolla buffetissa, tuotiin esiin myös annoksen 'ilmastovaikutus' ( kgCO2e / 100g ). Poimintoja:

Yrttimaustettua porsaanfilettä 1,03
Karjalanpaisti 0,96
Kasviskaalikääryle 0,46
Juurespihvit 0,18
...

Eikös tuossa ollut kyse lounasravintolan buffet pöydästä?
Joten "ilmastovaikutus" on ainoastaan lounasravintolan itse aiheuttama, eikä todellakaan asiakkaiden. Koska lounasravintola on ennakkoon omatoimisesti tehnyt kyseiset "positiiviset ja negatiiviset ilmastovaikutus" ruoat asiakkaiden syötäväksi.
Tuon ravintolan logiikka on epälooginen.
Ensiksi tehdään monipuolista ruokaa "positiivinen ilmastoruoka & negatiivinen ilmastoruoka" ja sitten syyllistetään asiakkaita jotka valitsevat "väärän" vaihtoehdon. 

[Lasse]

Tosin pidin silloin ja pidän vieläkin tillilihasta ja kanaviillokista, joten olen ehkä jäävi heristämään sormea

Ala-asteella safka tuli keskuskeittiöstä, ja tilliliha oli harmaanvireää limaa, jossa lillui jänteitä. Kumiperunat olisivat löytäneet roolinsa golfkentällä.

Yläasteella koulu vaihtui peruskoulua korvaavaksi kouluksi, jossa ruoka tehtiin itse omassa keittiössä. Silloin opin, mitä tilliliha onkaan. *nam_ja_maiskis*

Täytyykin tästä mennä vähän napsimaan grillikanaa, kun tuli nälkä...

[tavallinen jantteri]

Tämä ei suoraan koske kouluja, mutta veikkaan, että sielläkin on sama meno..

Jokin aika sitten katselin erään lounasravintolan listoja. Paitsi, että kerrottiin, mitä ruokaa kunakin päivänä on tarjolla buffetissa, tuotiin esiin myös annoksen 'ilmastovaikutus' ( kgCO2e / 100g ). Poimintoja:

Yrttimaustettua porsaanfilettä 1,03
Karjalanpaisti 0,96
Kasviskaalikääryle 0,46
Juurespihvit 0,18

Kappas, ruoan maulle on keksitty uusi mittayksikkö. Mitä suurempi luku, sen parempi maku. Aiemmin on pitänyt käyttää kaloreita, mutta ne ovatkin pikkuisen epävarmoja.

[Eino P. Keravalta]

https://nwohavaintoja.blogspot.com/2023/01/tiesitko-etta-eu-maaraa-2412023.html

EU määrää: pakkohyönteiset elintarvikkeisiin 24.1.23 lähtien

Onko tämä aivan huuhaa-uutinen, kuka tietää? Itse löysin tämän jokunen minuutti sitten.

EU on määrännyt nyt pakkolain, joka tulee voimaan 24.1.2023 Jonka määräyksen jälkeen ruokateollisuuden on lisättävä mm. jauhoihin sekä leipiin vietnamilaista toukka ja heinäsirkkarouhetta.

Toukkarouhetta lisätää pastapohjaisiin tuotteisiin, kastikkeisiin, perunajalosteisiin, pähkinöihin, keittoihin, maissipohjaisiin välipaloihin, olueen, suklaamakeisiin, raakalihojen sekaan.

EU:n komission pääjohtaja Ursula von Leyen pääomistajana Vietnamin sirkkatehtaasssa

Kuulemma tämä heinäsirkka tulee jauheena olemaan tuoteselosteessa ilmaistuna nimellä Acheta domesticus.

Toivon, että on täyttä huuhaata.

 

[Roope]

https://nwohavaintoja.blogspot.com/2023/01/tiesitko-etta-eu-maaraa-2412023.html

EU määrää: pakkohyönteiset elintarvikkeisiin 24.1.23 lähtien

Onko tämä aivan huuhaa-uutinen, kuka tietää? Itse löysin tämän jokunen minuutti sitten.

Vähemmän yllättävästi huuhaauutinen. EU on sallinut heinäsirkkajauheen lisäämisen jauhoihin, ei pakottanut lisäämään sitä.

E.U. Allows House Crickets in Food Products

The European Union recently allowed Acheta Domesticus, bet­ter known as the house cricket, to show up on European Union con­sumers’ tables. The newly approved reg­u­la­tion will allow food pro­duc­ers to intro­duce the par­tially defat­ted pow­der of Acheta Domesticus to the E.U. food mar­ket.

Olive Oil Times 17.1.2023

[Eino P. Keravalta]

Kiitos, Roope.

Minäkin pidin sitä todennäköisesti huuhaana, mutta eihän sitä koskaan tiedä, kun EU:sta tulee mitä tahansa sairasta.

Jatketaan ketjun aiheesta ja moderaatio varmaan poistaa tuon välikohtauksen, jonka kiireessä ja harkitsematta kirjoitin.

[käpyQaarti]

Kiitos, Roope.

Minäkin pidin sitä todennäköisesti huuhaana, mutta eihän sitä koskaan tiedä, kun EU:sta tulee mitä tahansa sairasta.

Jatketaan ketjun aiheesta ja moderaatio varmaan poistaa tuon välikohtauksen, jonka kiireessä ja harkitsematta kirjoitin.

Toivottavasti ei poista, sillä parin vuoden päästä se pitääkin paikkansa.

[l'uomo normale]

Kansainvälinen päivittäistavaraketju Lidl vähentää lihan ja eläinperäisten tuotteiden osuutta valikoimissaan, saksalaislehti Spiegel kertoo.

Muutokselle ei ole vaihtoehtoja, Lidlin Saksan ostopäällikkö Christoph Graf arvioi Berliinin vihreillä viikoilla. Jatkossa suuremman osan proteiineista pitää olla kasviperäisiä.

– Eurooppa ja koko maailma katsovat meitä, Graf sanoo.

”Ei toista planeettaa”
Muutosta perustellaan ympäristösyillä. Maailman ihmiset pitää ruokkia tavalla, joka ei riko planeetan rajoja.

– Ei ole olemassa toista planeettaa, Graf sanoo.

Grafin mielestä ihmisille ei tule sanella elämäntapaa. Sen sijaan Lidl haluaa ”motivoida” ihmisiä muun muassa erilaisilla teemaviikoilla. Graf toivoo, että myös kilpailevat ketjut lähtisivät kasvistuotteiden suuntaan.

[...]

”Tunnistanut ajan merkit”
Spiegelin haastattelema Greenpeacen asiantuntija Christiane Huxdorff suhtautuu myönteisesti Lidlin ilmoitukseen eläinperäisten tuotteiden osuuden pienentämisestä. Huxdorffin mukaan Lidl on ”tunnistanut ajan merkit”.

[...]

https://www.iltalehti.fi/ulkomaat/a/f4b995a6-d536-4609-914a-dd1d6fbd78fc

[Jaska Pankkaaja]

Loppui muuten "Jaskan" asiointi Lidlissä. Saavat tuputtaa "soylent green"ejään muille. Ostankin tänään sianniskaa Prismasta

[Niobium]

Tiedän ihmisiä, jotka eivät syö tehotuotettua lihaa, mutta villinä kasvanut kelpaa oikein mainiosti.

Ja kun tiedetään, mikä on tilanne valkohäntäkauriiden suhteen suomessa, niin siinä kannassa kyllä riittää harvennettavaa.

Samoin valkoposkihanhet, poikkeusluvalla ammutut on hävitettävä hautaamalla tai polttamalla. Täysin järjetöntä touhua.

Olen sen verran eräihminen, että en samperi soikoon pysty käsittämään, miksi pitäisi ostaa kaupasta etelästä tuotua soijarouhetta tai kiinalaista pastaa, kun täällä kulkee metsissä ihan oikeaa vapaana kasvanutta eläintä.

Kalastus on yksi juttu. Kalastuksenhoitomaksu, että saa virvelöidä haukea. 47 euroa siitä hyvästä?

Hauki on oikein hyvää, kun viitsii nähdä vähän vaivaa käsittelyn opettelemiseen. Ruotii, jauhaa käsimyllyllä massaksi ja tekee kalapullia. Kotimaisista perunoista tehtyä muussia, eikä mitään Lidlin pakasteshaibaa. Ei ole ihmeellistä tehdä kotimaista ruokaa, jossa on eläinproteiinia.

Mutkun ei, minähän olen täysi hirviö, kun tuhoan pohjoisen nieriäjärvet heittelemällä (yleensä paskalla tuloksella) tuossa lähijärvellä uistinta. Saatan saada samalla vähän liikuntaakin, ainakin enemmän, että ajan autolla Lidliin ostamaan linssipapuja.

Vihreä siirtymä my ass. Minähän elän vuodenkierron mukaan, keväällä koivun lehtiä kuivumaan että on teetä talveksi. Kuusenkerkkäsiirappia, ekat sienet kerätään. Vuohenputkea salaatksi ja kotimaisista munista tehtyä majoneesia.

Kesän mittaan taas tankataan sieniä ja marjoja varastoon.

Syksyllä ajomieheksi metsälle ja lahtivajalle leikkaamaan, tuoreet luut pilkotaan ja niistä keitetään lihaliemi sipulikeiton pohjaksi. Ja kalastamaan laittomasti haukea tai mitä nyt sattuu tarttumaan.

Mulla on muutama muksu, olen tasan tarkkaan opettanut heille, että miten pysytään ruoissa ilman muutamaa suurta ruokaketjua.

Lidlin aloite on syvältä ja poikittain.

[Melbac]

Loppui muuten "Jaskan" asiointi Lidlissä. Saavat tuputtaa "soylent green"ejään muille. Ostankin tänään sianniskaa Prismasta

Eiköhän lidl poista valikoimistaan sellaisia tuotteita jotka eivät vain mene kaupaksi?.Muutenkin noilla on vähän erillainen ja realististisempi näkemys miten tuotteita myydään tyyliin sitä myydään mitä ostetaan eikä yritetä "pakottaa" asiakkaita ostamaan sitä mitä halutaan myydä.Käytännössä lihatuotteita on hyllyssä mutta on siellä sitten jotain kasvisp*skaakin jos joku sellaista haluaa ostaa ja syödä.